薬食
| 薬食 | |
|---|---|
| 各種表記 | |
| ハングル： | 약식 |
| 漢字： | 藥食 |
| 発音： | ヤクシク |
| 日本語読み： | やくしょく |
| 英語表記： | yaksik |
薬食（ヤクシク）は朝鮮の菓子。薬飯（ヤクパプ）とも呼ばれる。
蒸したもち米に焼き栗、ナツメ、ごま油、松の実、醤油、およびシナモンを混ぜ、さらに蒸し上げる。
新羅時代、1月15日に烏が王（炤知麻立干）の弑害陰謀を知らせてくれたことから、毎年1月15日に烏に香ばしい飯を与えたが[1]、これが薬食と言われる。現在も朝鮮では旧暦1月15日に薬食を食べる。
参考文献
[編集]関連項目
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