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サニャレッリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
サニャレッリ
種類 パスタ
発祥地 イタリア
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サニャレッリ(Sagnarelli)は、イタリアアブルッツォ州が発祥のリボン状のパスタである[1]。端に溝の入った長方形の形をしている[2]。通常、クリームソースをかけて食べるが[3]、不均一な形がソースによく絡むのを助けている[4]

関連項目

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出典

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  1. ^ 67 Types of Regional Italian Pasta You'll Find Across the Country” (英語). Matador Network. 2022年6月10日閲覧。
  2. ^ Sagnarelli Pasta”. RecipeTips.com. 2022年6月10日閲覧。
  3. ^ Pasta Shapes from A to Z. Pasta Recipes by Italians. 16 Aug 2012. http://www.pasta-recipes-by-italians.com/pasta-shapes.html
  4. ^ Sagnarelli”. supermarketitaly.com. 2022年6月10日閲覧。