アンセリン
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アンセリン | |
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(2S)-2-[(3-Amino-1-oxopropyl)amino]-3-(3-methyl-4-imidazolyl)propanoic acid | |
別称 beta-Alanyl-N(pi)-methyl-L-histidine | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 584-85-0 |
PubChem | 112072 |
ChemSpider | 100482 |
KEGG | C01262 |
ChEBI | |
ChEMBL | CHEMBL448301 |
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特性 | |
化学式 | C10H16N4O3 |
モル質量 | 240.25904 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
アンセリン (anserine) は、哺乳類の骨格筋と脳[1]、および鳥類で見られるジペプチドである。別名、β-アラニル-N-メチルヒスチジン(β-alanyl-N-methylhistidine)。つまり、ヒスチジンのイミダゾール環を構成する窒素のうちの片方がメチル化されたものと、β-アラニンとがアミドを形成した構造をしたイミダゾールジペプチドである。
ヒスチジン残基のイミダゾール環の酸解離定数(pKa)は7.04であり、これが生理的pH(水素イオン指数)の緩衝効果をもたらす[2]。
関連項目
[編集]出典
[編集]- ^ Quantitative studies of carnosine and anserine in mammalian muscle. 1938 (pdf)
- ^ Biochemistry, Garrett & Grisham