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総記

料理

麺料理	板麺牛肉のクイティオ牛肉麺ビーフンゴレンチャークイティオクラブビーフンフィッシュスープビーフンホッケン・ミーラクサカトンラクサ粿汁クイティオゴレンミーバクソミーゴレンミーレブスミーポク肉脞麺ミーシャムソトミーサテビーフンベジタリアンビーフン
米料理	ビリヤニ鴨飯海南鶏飯海南カレーライスクトゥパットナシゴレンナシレマッナシパダンラウォン潮州粥
その他料理	アサムペダスアヤムゴレンアヤムペニェッ肉骨茶バクソブラックペッパークラブ菜頭粿叉焼チリクラブデンデンフィッシュヘッドカレー魚丸グドゥッグライ蝦醬鶏ナン蚵仔煎ペチェルレレ生腸猪雑湯ロジャックバンドンロティ・ジョンロティ・プラタサテサユール・ロデスライスド・フィッシュ・スープ（英語版）ソトソトアヤムスプ・カンビン亀スープ

軽食・菓子類

飲料