N-メチルヌクレオシダーゼ

N-メチルヌクレオシダーゼ
識別子
EC番号	3.2.2.25
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

N-メチルヌクレオシダーゼ(N-methyl nucleosidase、EC 3.2.2.25)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

N-メチルキサントシン + 水$\rightleftharpoons$N-メチルキサンチン + D-リボース

従って、この酵素の2つの基質はN-メチルキサントシンと水、2つの生成物はN-メチルキサンチンとD-リボースである。

この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を加水分解するグリコシラーゼである。系統名は、N-メチルキサントシン リボヒドロラーゼである。その他によく用いられる名前に、7-methylxanthosine nucleosidase、N-MeNase、N-methyl nucleoside hydrolase、methylpurine nucleosidase等がある。

出典

• Negishi O, Ozawa T and Imagawa H (1988). “N-Methyl nucleosidase from tea leaves”. Agric. Biol. Chem. 52: 169–175.