雪若丸
| 雪若丸 | |
|---|---|
| 属 | イネ属 Oryza |
| 種 | イネ O. sativa |
| 交配 | 山形80号×山形90号 |
| 亜種 | ジャポニカ O. s. subsp. japonica |
| 品種 | 雪若丸 |
| 開発 | 山形県農業総合研究センター水田農業試験場・水稲部 |
雪若丸（ゆき わかまる）は、日本のイネの品種名および銘柄名である。山形県が、約15年間かけて育成し[1]、2018年秋に本格販売された水稲新品種「山形112号」[2]の新名称で、つや姫に対する弟という姉弟作戦と雪国・山形の男性的な名称で決定された。
概要
[編集]- 出穂期・成熟期ともはえぬき並。稈長は、はえぬき並の短稈で、穂長は並・穂数は多い。耐倒伏性は、はえぬき並の強である。葉いもちがやや強で、穂いもちは強である。障害型耐冷性、穂発芽性は中、高温耐性[3]はやや強である。
- 交配系譜
| 山形80 号[4] | 山形90 号 | ||||||||||||||||
| 雪若丸（山形112号[5] ） | |||||||||||||||||
経過
[編集]- 2003年 - 山形県農業総合研究センター水田農業試験場・水稲部（鶴岡市）[6]で、人工交配を行ない、その後代から育成開始。
- 2017年 - 2月16日、名称決定。テスト販売200トン（33ha）。
- 2018年 - 2月28日、2017年産米の食味ランキング（参考品種）で、特Aを初獲得[7][8][9]
- 本格販売。10,000トン（1,700ha）。
- 2018年10月4日 - テレビCM放映開始。出演は俳優の田中圭[10]。
関連記事
[編集]脚注
[編集]- ^ 日本食糧新聞社 編 2018, p. 42.
- ^ “短稈・良食味・高品質の水稲新品種「山形112 号」の育成”. 東北農業研究センター. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “高温障害（こうおんしょうがい）”. 農山漁村文化協会. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “水稲の新しい準奨励品種‘ほほえみ’の福岡県における適応性”. 農産研究所. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “「山形 112 号」の育成”. 山形県農業総合研究センター水田農業試験場・水稲部. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “水田農業試験場”. 山形県. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “参考品種”. 日本穀物検定協会 (2018年2月28日). 2018年3月5日閲覧。
- ^ “食味ランキング 17年産 雪若丸、初の特Ａ はえぬき再びＡ、課題残す ／山形”. 毎日新聞社 (2018年2月28日). 2018年3月5日閲覧。
- ^ “雪若丸が特Ａに はえぬきは逃す”. 日本放送協会 (2018年2月28日). 2018年3月5日閲覧。
- ^ “田中圭「今、『ゴチ』もやってますから」知事も感激の豪快な食べっぷり！”. ザテレビジョン (2018年10月6日). 2018年10月6日閲覧。
- ^ “「雪若丸」ロゴ・米袋デザイン・キャッチフレーズ作成業務に係る企画提案募集について”. 山形県. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “「雪若丸」ロゴ・米袋デザイン・キャッチフレーズ作成業務委託仕様書”. 山形県. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “デビューを待つ 主食用米の新品種”. JAやまがた. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “県産米新品種「雪若丸」初の栽培説明会 関係者100人、注意点など確認”. 山形新聞. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “山形の主力品種「特A」陥落 検査変更影響？”. Yahoo!ニュース. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “山形の新ブランド米は「雪若丸」つや姫の弟分”. 日本経済新聞. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “＜雪若丸＞食味特Ａ奪取へ栽培マニュアル”. 河北新報. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “＜山形米新品種＞命名「雪若丸」つや姫の弟”. 河北新報. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “[http://www.zennoh-yamagata.or.jp/info/2017/02/02-21.html 水稲新品種「山形112号」の名称 『雪若丸』に決定！]”. 全農やまがた. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “つや姫に続け！ 山形産新品種米の名称「雪若丸」に決定”. 産経新聞. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “山形）新ブランド米「雪若丸」つや姫の「りりしい弟」”. 朝日新聞. 2017年4月7日閲覧。
- ^ “山形県コメ新品種 男性的な特徴で「雪若丸」命名”. 毎日新聞. 2017年4月7日閲覧。
参考文献
[編集]- 日本食糧新聞社 編『全国お米のこだわり銘柄事典』日本食糧新聞社、2018年4月18日。ISBN 9784889272666。
関連項目
[編集]外部リンク
[編集]- 山形112号ブランド化戦略実施本部事務局 おいしい山形推進機構事務局 山形県農林水産部6次産業推進課
- 山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部
- 動画「山形112号」の名称「雪若丸」に決定! - YouTube
 | この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。 |
 | この項目は、農業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 農業/Portal:農業）。 |
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |