朝日酒造 (鹿児島県)
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒891-6202 鹿児島県大島郡喜界町湾41-1 |
| 設立 | 1960年（創業1916年） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 5340001011016 |
| 事業内容 | 焼酎製造、販売 |
| 代表者 | 喜禎浩之（代表取締役社長） |
| 外部リンク | http://www.kokuto-asahi.co.jp/ |
朝日酒造株式会社（あさひしゅぞう）は、鹿児島県の蔵元。奄美黒糖焼酎の「朝日」、「たかたろう」などの製造・販売業を行っている。原料のサトウキビ、米の一部は自社生産を行っている[1]。
会社データ
[編集]銘柄
[編集]- 朝日（30度、25度） - 代表銘柄。
- 壱乃醸朝日（25度） - 黒麹、黒糖倍増。
- 飛乃流朝日（25度） - 国産米使用、黒糖減量。
- 奄美黒潮（35度） - 仕次ぎ熟成。
- 島育ち（25度） - 仕次ぎ熟成。
- 陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）（42‐44度） - サトウキビから自社生産、5年熟成原酒。
- 南の島の貴婦人（44度） - 約70度の初垂れを割り水調整。
- たかたろう（25度、12度） - 減圧蒸留。
- 黒糖物語 - 仕次ぎ熟成。
- 慶杯
行事
[編集]2012年12月および2013年12月、特定非営利活動法人オーガニックアイランド喜界島が貯蔵蔵と敷地を使ってオーガニックマルシェ＆蔵コンサートを開催した。
沿革
[編集]- 1916年 - 喜禎康二が泡盛を製造する喜禎酒造所として創業[1]。
- 1960年 - 株式会社化し、朝日酒造株式会社と改称。
- 1985年 - 事務所、瓶詰め場を移転（喜界町湾446-16）。
- 1987年 - 瓶詰専用工場完成。
- 2000年 - 原料用サトウキビの栽培開始。
- 2004年 - 貯蔵蔵（喜界町湾167）完成[2]。
- 2011年 - 原料用陸稲の栽培開始[1]。
脚注
[編集]- ^ a b c “奄美黒糖焼酎蔵めぐり：朝日酒造株式会社”. 鹿児島県酒造組合奄美支部 (2012年). 2015年1月15日閲覧。
- ^ “朝日酒造株式会社：陽出る國の酒蔵：会社概要”. 朝日酒造株式会社 (2011年). 2015年1月15日閲覧。
外部リンク
[編集]- 朝日酒造株式会社：陽出る國の酒蔵
- 奄美黒糖焼酎蔵めぐり：朝日酒造株式会社 - ウェイバックマシン（2015年1月15日アーカイブ分）（鹿児島県酒造組合奄美支部）