小玉醸造
 小玉醸造本社（秋田県潟上市） | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒018-1504 秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 |
| 設立 |
1907年（小玉合名会社） （1879年創業） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 6410001003426 |
| 事業内容 | 清酒・味噌・醤油の製造・販売 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小玉真一郎 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 従業員数 | 53名 |
| 関係する人物 | 小玉健吉 |
| 外部リンク | https://www.kodamajozo.co.jp/ |
小玉醸造株式会社（こだまじょうぞう）は、秋田県潟上市飯田川飯塚に本社を置く醸造メーカー。
概要
[編集]味噌製造では秋田県最大手。清酒「太平山」、味噌「ヤマキウ 元祖秋田味噌」が特に広く知られ[1]、2009年には清酒でモンドセレクション10年連続金賞受賞やIWCでトロフィーや金賞を受けるなど、清酒・味噌・醤油全てで国内・国際問わず品評会で数多くの賞を受賞している。昭和60年には加工食品としては初めてヤマキウ味噌が天皇杯を受賞した。また、昭和30年代には「酒は天下の太平山」のキャッチコピーで首都圏においてもブランド認知度が向上した[2]。
2009年秋には本社敷地内の酒蔵をリノベーションし、ギャラリーブルーホールをオープンした[3]。
酵母研究の第一人者であった小玉健吉はこの蔵元の子息であり、従業員であった。
沿革
[編集]1879年（明治12年）に小玉久米之助が味噌・醤油の醸造を始め、1907年（明治40年）に小玉合名会社として登記。その後、1913年（大正2年）に清酒の醸造を始め、代表銘柄である太平山が生まれる。
1933年（昭和8年）には冷酒専用の日本酒としては全国初となる｢玲琅太平山｣の発売を開始するなど、先進的な試みを行なっている。1985年（昭和60年）に株式会社化。
ブランド（商標）名
[編集]関連項目
[編集]脚注
[編集]- ^ “みちのく建物探訪 秋田県潟上市 小玉醸造 赤レンガ「香り」高く／宮城”. 毎日新聞. (2017年2月28日) 2018年5月24日閲覧。
- ^ “守屋謙二先生の書と画”. 慶應義塾福澤研究センター通信. (2015年3月31日) 2018年5月24日閲覧。
- ^ “東北 VALUE SIGHT 東北に文化の風を吹かせたい 中村征夫写真ギャラリー「ブルーホール」”. FUTURE-SIGHT. フィデア総合研究所. (2010年10月) 2018年5月24日閲覧。