仙台ミツバチプロジェクト

仙台ミツバチプロジェクト（せんだいミツバチプロジェクト）は、宮城県仙台市青葉区一番町で行われている養蜂プロジェクト。略称は仙パチ。銀座ミツバチプロジェクトから派生したプロジェクトである。

概要

屋上緑化の提唱、菜園づくりへの取り組みを行うとともに、養蜂を通して仙台市都心部の新たな魅力を生み出すことを目的に、2010年に誕生した。採集された蜂蜜から、宮城県内の飲食店を中心にコラボレーション商品を開発している。

2010年12月1日 - サンモール一番町内ビル屋上にて、ミツバチの飼育開始^[1]。
2011年
- 3月11日 - 東日本大震災により、巣箱が一部破損。
- 4月7日 - 宮城県沖余震により、巣箱が一部破損。
- 5月25日 - 初採密^[2]。
- 7月13日 - ショコラティエパレドオール（三枝俊介）とのコラボレーション商品を開発し、日本橋三越・松屋銀座本店にて期間限定販売^[3]^[4]。
- 9月7日 - スイーツキャンドルプロジェクトが銀座三越にて始動。パティスリー・オ・グルニエ・ドール（西原金蔵）とのコラボレーション商品が期間限定販売^[5]。
2012年
- 2月1日 - ショコラティエパレドオールとのコラボレーション商品が、仙台市内で初めて藤崎本館にて期間限定販売^[6]。
- 7月 - 藤崎本館にて、宮城県内の店舗とのコラボレーション商品を期間限定販売^[7]。
- 12月 - ウェスティンホテル仙台・ペストリーショップが、コラボレーション・クリスマスケーキを販売^[8]。
2013年
- 10月28日 - 第1回コラボレーション試食会を実施^[9]。10を超える県内の企業・店舗とのコラボレーション商品を発表。
- 12月 - 仙台ミツバチマップ発行^[10]。