ロイコペラルゴニジン
| ロイコペラルゴニジン | |
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(2R,3S,4S)-Flavan-3,4,4′,5,7-pentol | |
(2R,3S,4S)-2-(4-Hydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,4,5,7-tetrol | |
別称 (+)-Leucopelargonidin cis-3,4-Leucopelargonidin Leucopelargonidine | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 98919-66-5 
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| PubChem | 440073 |
| ChemSpider | 389080 
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| UNII | S3K37SML4S
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| ChEBI | |
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| 特性 | |
| 化学式 | C15H14O6 |
| モル質量 | 290.27 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
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ロイコペラルゴニジン（Leucopelargonidin）はロイコアントシアニジンに分類される無色の化合物である。ビルマネムに含有されるほか、カシューナットノキの果実、ビンロウの果実、ガマハダダイフウシの果実、Rumex hymenosepalus の根茎、トウモロコシの根茎、ナツメの根茎に含まれる[1]。
(+)-ロイコペラルゴニジンは (+)-アロマデンドリンを水素化ホウ素ナトリウムを用いて還元することにより得られる[2]。
代謝
[編集]ジヒドロケンペロール-4-レダクターゼはシス-3,4-ロイコペラルゴニジンとNADP+から (+)-アロマデンドリン、NADPH、H+を生成する。
ロイコアントシアニジンレダクターゼはシス-3,4-ロイコペラルゴニジンをアフゼレキンに変換する。
出典
[編集]- ^ Leucopelargonidin on liberherbarum.com
- ^ Heller, Werner; Britsch, Lothar; Forkmann, Gert; Grisebach, Hans (1985). “Leucoanthocyanidins as intermediates in anthocyanidin biosynthesis in flowers of Matthiola incana R. Br”. Planta 163 (2): 191–196. doi:10.1007/BF00393505. PMID 24249337.