リン酸カリウム
リン酸カリウム（英: potassium phosphate）はカリウムのリン酸塩。下記の3種類があり、いずれも食品添加物として利用される。
- リン酸二水素カリウム（KH2PO4）
- リン酸水素二カリウム（K2HPO4）
- リン酸三カリウム（K3PO4）
-
KH2PO4
リン酸二水素カリウム -
K2HPO4
リン酸水素二カリウム -
K3PO4
リン酸三カリウム
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