マンデル酸ラセマーゼ

Mandelate racemase oktamer, Pseudomonas putida.

マンデル酸ラセマーゼ（Mandelate racemase、EC 5.1.2.2）は、エノール中間体を経由してマンデル酸のエナンチオマー間の相互変換を触媒する酵素。

ムコン酸シクロイソメラーゼやエノラーゼとエノラーゼスーパーファミリーに分類される。

外部リンク

• mandelate racemase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）
• EC 5.1.2.2