コリンズグラス
コリンズグラス（英語: Colins glass) とは、グラスの一種。炭酸が入るカクテルやソフトドリンクなどに用いられる[1][2]。
概要
[編集]細長く、背の高いグラスである[2]。
一般的なコリンズグラスの容量は300 - 410ミリリットルであり、液量オンスに換算すると10 - 14である[3]。
名称について
[編集]カクテルのトム・コリンズ、およびその前身のジョン・コリンズをこのグラスで提供していたことから、コリンズグラスと呼ばれるようになった[4]。
以下のような名称もある。
出典
[編集]- ^ a b c 「グラスの形がカクテルの味わいを引き出す」『カクテル事典』学研マーケティング、2014年、38頁。ISBN 978-4058003206。
- ^ a b c d 大西一也、こうち恵見「5-1 家具の分類」『たのしい食卓』電気書院、2012年、62頁。ISBN 978-4485611005。
- ^ Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Z Bar Guide. New York: Broadway Books. p. 8. ISBN 978-0-7679-0197-0
- ^ a b c 朱鷺田祐介「トム・コリンズ」『酒の伝説』新紀元社〈Truth In Fantasy〉、2012年。ISBN 978-4775306970。
- ^ a b 「カクテルのグラス」『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、222頁。ISBN 978-4262130705。