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公益社団法人調理技術技能センター(ちょうりぎじゅつぎのうセンター)は、厚生労働大臣の委託を受けて調理技術・技能の評価に関する業務(国家試験「調理技術技能評価試験」)や調理師試験の指定試験機関として各都県からの委任を受け調理師試験に関する業務等を実施している公益法人。元厚生労働省所管。1982年(昭和57年)設立。
- 所在:東京都中央区日本橋堀留町2丁目8番5号 JACCビル5階
- 理事長:宇都宮 久俊(公益社団法人全日本司厨士協会会長)
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